March 31st, 2012

Amyntas 2009 white, Florina, Greece

В V-II веке до н.э на территории Балканского полуострова существовало государство Древняя Македония. Усилиями Александра Великого границы государства были многократно расширены, но после его смерти в 323 г. до н.э государство распалось в результате войн, проигранных Риму, и часть его превратилось в Римскую провинцию.  В 14 в. н.э. государство было присоединено к османской империи, а в 20 веке после балканских войн было разделено между Грецией, Сербией и Болгарией. Отсюда и вся кажущаяся неразбериха с названием этой страны. 


Collapse ) 
Моё вино на поверку оказалось светло-жёлтого цвета с легка зеленоватым отливом.
Аромат "совиньонистый" не сильно интенсивный, с нотками цитрусовых (лимон, апельсин) и цветущего сада.
Во вкусе свежее, минеральное с умеренной кислотностью. Лёгкая терпкость, горчинка проявляются в послевкусии средней продолжительности. Тело лёгкое, ближе к среднему.
Общие впечатления: Хорошее летнее вино, которое я бы подавал сильно охлаждённым (8-10 градусов) потому как искать в аромате там особо нечего. А сопроводить греческий, или любой другой салат из свежих овощей ему будет впору. Но справедливости ради нужно заметить, что вино 2009 г. И я очень допускаю, что его расцвет несколько позади. И тем не менее....
За свои деньги мне показалось дороговато.
Алкоголь: 12%
Цена: 400 руб в рознице ($13)
Производитель: Aminteon Coоp
Импортёр: Группа "КиН"

Виноград: Ксиномавро 80%, Шардоне: 20%.
На всякий случай: Ксиномавро относится к красным сортам винограда, однако из него делают и розе и белые и, естественно, красные. Иногда его называют греческим Пино Нуаром из-за непредсказуемости процесса винификации
Особенности ферментации:  Отжим прозводится в пневматическом прессе под низким давлением. Брожение происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Виноград для этого вина выращивается в префектуре Флорина, что в Западной Македонии. Плато Аминтао - одна из важнейших для Греции зон  виноградарства,  где традиции возделывания лозы уходят корнями в древность. Об этом красноречиво говорят археологические находки, сделанные здесь. Местность характерезуется мягким климатом с холодными зимами и жарким летом.
Виноградники расположенны на высоте 600-700 метров над уровнем моря и занимают площадь более 700 гектаров.

Lenz Moser Prestige Grüner Veltliner 2010

"Ленц Мозер — это вина Австрии" — таков девиз австрийского производителя Lenz Moser. А тогда зачем мудрить, если хочешь познакомиться с австрийскими винами? Прямиком покупаем их или "его" - даже не знаю как точно сказать, потому как уж много их было, Ленцов Мозеров, вина пробуем и наслаждаемся. Благо, стоят не дорого, и линейка широкая, на любой вкус и цвет. Но прежде два момента: кто же это такой, Ленц Мозер?
И что за виноград Grüner Veltliner?
Всё по порядку. 
Ленц Мозер, учёный, виноградарь, винный негоциант для австрийского виноделия - это их "всё". Пожалуй ни один человек не привнёс столько новаторства в австрийское придунайское виноградарство как он. Он реально посвятил этому жизнь, перечеркнув все знания,  которые у него были ранее, начав всё заново, руководствуясь своими ощущениями от работы на винограднике, пониманием биологических аспектов развития лозы. Он не был чистым теоретиком. Свои опыты и эксперементы с лозой он проводил на виноградных насаждениях в Рорендорфе (Нижняя Австрия) и Апетлоне (Бургенланд) общей
площадью 110 га . По расположению, это примерно широта г. Волгоград. Самым значимым результатом его деятельности получившим широкое распространение в Австрии и не только, стала новаторская система возделывания высокоштамбовых неукрывных виноградников, названную "системой Мозера". Суть её в том, что на высоком стволе-штамбе (1,2-1,4 метра) лоза формируется широкими рукавами на шпалерах, что позволяет улучших солнечную экспозицию и механизировать отдельные этапы работы на винограднике. В условиях относительно прохладного континентального климата такой способ возделывания позволяет улучшить вентиляцию и способствует наиболее полному вызреванию ягод.


Collapse ).
По такой системе в настоящий момент высаженно порядка 90% австрийских виноградников, что как нельзя лучше говорит о применимости научных изысканий .
Вообще, австрийское виноделие имеет древние корни.
Collapse )
Collapse )
Collapse )
Collapse ).
Моё вино, как и положенно, было соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. Алкоголь давал о себе знать ровными ножками на стенках бокала.
Аромат - это нечто.  Интенсивный, по новосветски мощный, но в то же время слаженный и элегантный, как мундир солдата прусской армии. Отчётливо различимы оттенки свежевыгнанного цветочного мёда, ароматы цветущего сада с переливами цитрусовых нюансов. С одной стороны медовые оттенки говорят о насыщенности, а минеральные и цитрусовые о свежести в бокале. Очень, очень эффектно и красиво.
Вкус никак не разочаровывает а скорее дополняет аромат. В первых бокалах остаточная углекислота даёт о себе знать пузырьками, пощипывающими язык и от того, делающими вкус ещё более свежим. Лёгкие пряные нотки с едва заметной горчинкой и средней продолжительности явное послевкусие, оттенки в котором, мне к сожалению, различить не удалось.
Тело среднее, никакого намёка на алкоголь ни во вкусе ни в аромате. Очень тщательно упрятан, хотя его там достаточно, особенно для прохладной Австрии.
Общее впечатление: Пост был написан после повторной, примерно с месячным интервалом, дегустации этого вина. И первое впечатление только укрепилось. Отличное вино, ароматное, свежее, элегантное и весьма доступное по цене. Аромат и вино существуют совместно, взаимно дополняя друг друга, и доставляя истенное наслаждение. Мне кажется чтобы понять это вино не нужно особого опыта и знаний. Любой дилетант, терпимо относящийся к сухим винам, но в основном употребляющий сладкие "компоты" как того требует "мода",  попробовав это вино поймёт, что он потерял в этой жизни. Настоятельно рекомендую!
Алкоголь: 12,5%
Цена: 380 руб ($13)
Экспротёр: Браво-Д